Novell Rosat
Ursprungsbezeichnung : Pla i Llevant de Mallorca
Varietäten : Tempranillo, Merlot, Callet, Cabernet, Premsal i Manto Negro.
Trinktemperatur : 10 - 12 ºC
Alkoholgehalt : 12,5% vol.
Präsentation : Kiste mit 6 Flaschen. Bordeaux 0,75 L.
Verkostungshinweis : Himbeerrosa Farbe, mit einem Hauch von Kirsche. Rein und glänzend. Olfaktorische Phase sehr intensiv, rund und frisch. Erinnert an reife Früchte (Erdbeere und Himbeere), zusammen mit einem Hauch von Birnenkonfitüre. Sehr expressiv. Mundet leicht, konsistent und lieblich, im Mund freundlich und facettenreich, aufrichtig und mit einer hervorhebenswerten Harmonie. Trocken und anhaltend. Retronasal rein, bestätigt den Geruch. Frischer Abschluss, fruchtig und aufrichtig, lädt zum Trinken ein.
Mariage : Teigwaren im Allgemeinen. Reisgerichte. Helles Fleisch.
